高級料理ではありませんがみんなでワイワイ楽しみながら食べられる家庭料理ならではの優しい料理でおもてなししています。
6種類のメニュー(ジンギスカン、牛しゃぶしゃぶ、豚しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、すき焼き、きのこ鍋)からメインを選べるコース料理が人気です。
すずらん荘の名物、クセがなく女性に人気のメニューです。
ジューシーで柔らかな信州豚のしゃぶしゃぶはすずらん荘のイチオシです。
・牛しゃぶコース(おろしポン酢でお召し上り下さい)◎追記料金なし
・寄せ鍋コース(旬の野菜・魚介類を盛りだくさんです)◎追記料金なし
・すき焼コース(日本の味・・牛肉、長ネギ、しらたき・・)◎追記料金なし
・きのこ鍋コース(近くの山で採れた天然きのこを中心に・・)◎追記料金なし
●ご希望のコースがある場合は、ご予約時にお申込みください。
●ご予約時にお申込みが無い場合は、お任せメニューになります。
●コースはひと家族・ひと団体、1メニューにまとめてお決めください。
●いづれのコースも日替わり小鉢・お刺身・おそば・おしんこ・みそ汁・ご飯がセットされています。
●おそばが苦手な方にはうどんをお出しします。ご希望の方はご予約時にご確認ください。
●天候や仕入れ状況により、稀にではありますがメニュー内容が変更になることもあります。
☆お刺身の盛り込み(税込 3,300円~)もお受けいたします。1週間前までにご予約ください。
焼魚や玉子料理、お味噌汁などごはんに合うおかずで美味しい朝ごはんをご用意いたします。
毎朝ご朝食のテーブルには、美味しい高原牛乳が並びます。※お食事内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
不定期になりますがランチ営業も行っております。信州そばやラーメン、定食に丼もの、地酒に地ビールなどバラエティに富んだメニューをお楽しみ下さい。
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ソフトクリームが大人気。じゃんけんで勝つとソフトクリームが割引になるすずらん荘ならではの楽しいサービスもご用意しております。高原牛乳、揚げじゃが、おやきなどお持ち帰りが出来るので高原観光のおともにぴったり。